Les Bories
Le Luberon est la région dans laquelle on compte le plus grand nombre de bories (6000 en Provence, dont 400 dans le pays de Gordes)
Aux XVII et XVIIIe siècles le pays fait face à une forte croissance démographique.
Pour éviter "la disette du grain" les paysans les plus démunis et tout un petit peuple se porte acquéreurs des terres vacantes et incultes souvent loin des villages.
Ces petites cahutes de pierre étaient construites à des fins de stockage de récoltes ou encore de logement saisonnier pour les paysans ou les bergers.
Leur forme de ruche ou de nef est caractéristique. Ils peuvent mesurer plusieurs mètres de haut.
La vue de l'intérieur.
Pierres plates épaisses de 10 à 15 centimètres appelées lauses ou clapes.
Elles sont équarries pour faciliter la pause.
Les murs sont épais et protecteurs. Parfois une petite fenêtre.
Construites suivant des techniques bien particulières, il n'y a ni coffrage ni ciment.
On croise les bories dans les garrigues au hasard des chemins ou à flanc de colline.
Elles témoignent du monde rural en Provence jusqu'au XIX e siècle.
Frédéric Mistral indique que le nom "de borie"provient du provençal (cahute ou encore masure)
Ces petites cabanes de pierre sèche attire le regard, la curiosité. Elles sont belles et on pu traverser le temps.
Elles auraient tant de choses à nous raconter !
Elles étaient là pour protéger le vigneron, le paysan, le pâtre des intempéries.
Je suis souvent rentrée dans les bories et je peux vous dire que l'on s'y sent bien.
Bories dans le Pays de Forcalquier (Alpes de Haute Provence 04) et vers Sivergues (Vaucluse 04)
"Le berger avec ses moutons a l'air d'une église avec son village"
(Jules renard)