Le temps des cerises
Le temps des cerises est pour moi le plus beau moment de l'année.
Depuis que je suis enfant, la cerise est mon fruit préféré.
Mes proches peuvent le certifier lorsque je commence à manger une cerise .... je ne peux plus m'arrêter !
La cerise est mon péché mignon !
Dans notre jardin, il ne pousse pas grand chose de consommable car la terre est trop pauvre et l'eau trop chère ....
Mais .... nous avons un vieux cerisier très prolifique et hâtif.
Durant environ 3 semaines, nous ne nous en privons pas.
Idem, pour nos tortues.
Mon occupation du moment .... outre en manger est de ramasser. De dénoyauter pour en faire des confitures ou encore en congeler des entières pour faire des clafoutis.
La cerise est un anti-oxydant et un anti-inflammatoire.
Elle prévient certains cancers ainsi que les maladies cardiovasculaires.
Fin Mai 2016
" Ce sont les enfants et les oiseaux qu'il faut interroger sur le goût des cerises. "
(Goethe)