L'Olivier "la mémoire éternelle"

par Petits Bonheurs  -  28 Septembre 2022, 15:00

 

L'olivier est l'arbre emblématique de Provence.

Il est associé au soleil, aux cigales, à la cuisine du Sud.

Il représente l'abondance, la force, la longévité et la ténacité.

En effet on peut trouver des oliviers de plus de 2000 ans.

 

Son tronc est magnifique et noueux.
Son écorce est crevassée. Son bois est dur et dense.

C'est l'arbre de la renaissance, celui qui ne meurt jamais.

(cette image en est la preuve)

 

L'Olivier "la mémoire éternelle"

 

Dans la partie Sud des Alpes de Haute Provence, ils sont cultivés et font partie intégrante du paysage.
C'est un arbre de légende.

 

L'Olivier "la mémoire éternelle"

 

Dernier jour de Septembre sur le chemin des oliviers.

Sur les hauteurs du petit village d'Estoublon, loin de toutes habitations.

 

L'Olivier "la mémoire éternelle"

 

L'été à été chaud et très sec. Très peu de champs sont irrigués.
Beaucoup de plantations sont sur des restanques en hauteur où il est difficile voire impossible d'amener de l'eau.

 

L'Olivier "la mémoire éternelle"

 

L'olivier est arrivé en Provence 8000 ans avant Jésus Christ.
C'est une source de richesse car il pousse sur des terres souvent arides qui sont inutilisables aux agriculteurs.

 

L'Olivier "la mémoire éternelle"

 

 En arrière plan les Gorges de Trévans.
Canyon étroit bordé de flancs abruptes avec de hautes falaises taillées dans le calcaire du Jurassique.

Vous pouvez revoir en cliquant ICI

 

L'Olivier "la mémoire éternelle"

 

Il existe plus de 1200 variétés d'olives autour du bassin méditerranéen .
La pollinisation n'est pas le résultat de l'action des abeilles.

Mais c'est juste le vent qui va déposer le pollen sur les fleurs de l'olivier femelle.Une région ventée avec un climat sec facilitera le phénomène.

 

L'Olivier "la mémoire éternelle"

 

 Il n'existe pas d'oliviers à olives vertes et à olives noires.

Tout dépend du degré de maturation.

Pour les olives vertes la récolte se fera plus tôt (sept/Oct.) et pour les olives noires (Déc./Février)

 

L'Olivier "la mémoire éternelle"

 

 Vieux cabanons de galets.

Ces champs existent depuis plusieurs générations.

A l'époque tout se faisait à dos de mulets et le trajet pour parvenir à ses arbres  et y travailler était long.
Dans ces masures, les gens pouvaient s'abriter,  se nourrir et même y passer quelques jours.

 

L'Olivier "la mémoire éternelle"

 

Assises sur le tronc d'un très vieil arbre.

Malgré sa robustesse l'olivier a besoin de peu d'entretien. Il aime l'air sec et peut résister au froid mais craint les fortes gelées.

En dessous de -15° toute la partie aérienne est détruite même si l'arbre comme celui-ci peut repartir du tronc.

 

L'Olivier "la mémoire éternelle"

 

 Les olives ici seront cueillies à partir de Décembre.
On dit que ce sont les "olivades".

Elles iront toutes au moulin pour faire de l'huile.

 

L'Olivier "la mémoire éternelle"

 

 Pour avoir des fruits, l'olivier doit être taillé tous les 2 ou 3 ans.
La taille se fait en gobelet en fin d'hiver juste avant la floraison.

 

L'Olivier "la mémoire éternelle"

 

Se promener dans les oliveraies est un plaisir.

Une communion avec ces arbres qui bien souvent ont pu voir plusieurs générations.

 

L'Olivier "la mémoire éternelle"

 
Arbre mythique, il ne meurt jamais de vieillesse (le plus vieux en Grèce aurait plus de 3000 ans).
Seule la main de l'homme, l'humidité et le froid peuvent le tuer.

 

L'Olivier "la mémoire éternelle"

 Fin Septembre 2022

 

"Le murmure d'une oliveraie a quelque chose de très intime, d'immensément vieux. C'est trop beau pour que j'ose le peindre ou puisse le concevoir"

(lettre de Vincent Van Gogh à son frère Théo en 1889)

 

L'Olivier "la mémoire éternelle"

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Y
Bonsoir Elisa,<br /> Je viens un peu tardivement commenter cette belle page. La visite de ma sœur montpelliéraine  depuis une douzaine d'années m'a tenue quelque peu éloignée des " Petits Bonheurs". Quel bel hommage à l'olivier qui croît sur les terres du pourtour méditerranéen depuis des siècles, des millénaires.... !! Il symbolise bien la résistance, la longévité,...mais aussi la paix . J'ai visité Olympie lors d'une répétition du départ de la flamme, c'était à l'été 1976 et elle devait rejoindre Montréal. Sur ce stade, en ruines, des images se sont imprimées....celles des vainqueurs récompensés par la couronne d'olivier et la jarre d'huile...<br /> L'olive fut sans doute ma première expérience d'odeur, de goût de ce Sud bien lointain, à l'époque , pour l'enfant que j'étais.D'ailleurs, à cette époque, je pensais que l'olive verte et l'olive noire étaient les fruits de deux arbres bien distincts. Par la suite, tapenade et huile d'olive furent des ingrédients qui entrèrent dans ma cuisine....j'étais alors adulte.....et à l'heure actuelle, ils sont toujours présents. Ces saveurs, je les avais cependant découvertes lors de mon premier voyage en région Provence/ Côte d(Azur....j'avais dix-huit ans. C'est à cette époque que l'olivier m'est apparu, non plus en image , mais là, bien réel sous mes yeux .L'arbre m'a fascinée avec son tronc sombre et noueux et son feuillage de ce vert si particulier.<br /> J'ai aimé , Elisa, vos photos avec ces vieux troncs qui semblent sculptés et ces ruines des cabanons, témoins du passé......vos photos avec ces rangs d'oliviers à la couronne généreuse, vert tendre, un brin argentée parmi lesquels Ilona déambule .....vos photos avec ces oliveraies en premier plan qui semblent être protégées par les hautes falaises à l'arrière.<br /> J'ai aussi beaucoup aimé les gorges de Trévans dans leurs superbes couleurs automnales.<br /> Je comprends ce bonheur de vous y promener tous les trois, de vous y asseoir avec Ilona , tout contre vous. <br /> Ah oui,  laissons l'olivier vivre sur les terres qui lui conviennent !<br /> Douce soirée à vous, Elisa, à Christian, à Ilona et à toutes ses amies. Merci pour cette page magnifique !!<br />  
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L
Qu'il est beau ton billet Elisa. Cet arbre mérite le respect, il est tellement beau. Tes photos sont merveilleuses.
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A
Au fait, je devais m'appeler Olivier... Mais ma mère n'a pas voulu, en disant à mon père : Pour que ses petits copains à l'école l'appelle : Olivier bien planté ! C'était leur première dispute ! Du coup, je me suis appelé : Gilbert... le prénom du Médecin accoucheur ! J'aurais pu m'appeler Anatole ou autrement ! Bof 
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A
Ta première photo Élisa est vraiment étonnante ! Comment cette petite branche a pu repousser ainsi dans ce vieux tronc qui paraît mort ? J'ai tellement aimé cet arbre dans ma jeunesse... que de cannes j'ai pu faire lors des tailles... que je polissais et redressais avec une flamme...et après on les vernissais, ainsi que des frondes qu'on appelait chez nous à Tlemcen, des stacs ! Peut-être à cause du bruit que ça faisait quand on tirait une pierre ou un boulon ... Merci chère amie pour ces splendides photos dont les teintes des feuilles me surprendront toujours ! <br /> Gilbert 
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M
Un symbole de votre région et plus généralement de la végétation méditerranéenne. Depuis quelques années des champs d'oliviers sont apparus dans les collines de ma région alors  que ce n'est pas du tout une culture traditionnelle. C'est le changement climatique qui permet à ces arbres de pousser  ici ! Bises italiennes !
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L
Chalut la randonneuse !<br /> Tes photos sentent toujours bon le soleil et les effluves de Provence que j'ai aimées .<br /> L'olivier et un arbre que j'aime beaucoup, bien que presque tous les arbres accrochent mon regard partout et tout le temps quand je me balade.<br /> Tu en as quelques -uns dans ton jardin ? Est-ce que tu as eu de belles olives cette année ?<br /> Bisous à tous les deux.
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C
Que mettre comme mots sur un billet aussi beau que celui ci dédié à un arbre que j'aime tant L'OLIVIER.. Je n'arrive même pas à imaginer qu'il y ait un lieu comme celui que tu nous exposes là aussi beau avec tous ces oliviers.. C'est un arbre que j'aime tant mais tu sais bien que chez moi je n'en verrai jamais (si dans des minuscules pots dans le jardin des gens mais franchement c'est pas très joli et ils ne doivent pas être bien).. Aurais je un jour encore dans mes dernières années de vie le bonheur de découvrir un tel endroit et de m'enivrer d'un espace tel que celui ci..Je ne sais..<br /> Ilona et toi êtes rayonnantes de tendresse et de joie.<br /> Je t'embrasse et caresses à toute la maisonnée
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P
Bonjour Elisa. Ces arbres sont magnifiques. Nous avons séjourné au début de l'été au cœur d'une oliveraie : l'impression d’être leurs protégés !
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F
Bonjour ,beau reportage sur les oliviers,suivi de belles photos,Ilona  et toi  ,tendre calin ,adorable!!<br /> douce journée,bises.
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P
Bonjour Elisa ! sais-tu que maintenant dans le nord on trouve de plus en plus de personnes qui achètent un petit olivier pour le planter dans le jardin ou le déposer sur la terrasse ? moi même j'avais fait l'acquisition mais un coup de fraîcheur l'avait abattu. Merci pour ton billet, à bientôt. Bises
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M
Bonjour Elisa<br /> Très intéressant ton reportage sur les oliviers et oliveraies .<br /> Ces arbres sont magnifiques et j'ai vu qu'il y avait des variétés auto fertiles sinon il faut différents oliviers dans son terrain ou en avoir à 300m pour que la pollinisation par le vent  se fasse .<br /> Tes photos sont vraiment superbes et les oliviers aussi .<br /> Bises
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P
Coucou Elisa,<br /> Merci pour ce billet et ses magnifiques photos ; j'ai pu apprendre beaucoup de choses concernant les oliviers ; j'étais intriguée par la "taille en gobelet" et suis donc allée à la recherche d'explications complémentaires ;-) Très intéressant !<br /> Gros bisous et bonne nuit, gros câlins à toute la Compagnie !
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A
J'adore cette page. Figures toi que c'est le seul arbre que j'ai sur mon balcon, il se porte bien, son tronc grossit doucement mais surement par contre il ne fait pas d'olives, sans doute à cause du climat mais c'est un arbre que j'aime donc j'en voulais un et je suis plein sud ça aide à le garder en bonne santé. Pour les olives vertes ou noires j'ai su cela il n'y a pas très longtemps. Le papa de ma belle-fille a beaucoup d'oliviers en Tunisie et l'huile qu'elle nous rapporte est très bonne, forte en goût. J'en utilise énormément, je fais presque tout à l'huile d'olives, même certains gâteaux. A l'apéritif je mets souvent des olives. <br /> Bisous. Aline
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A
Bonjour Elisa, <br />  Il est vrai que l'olivier est un arbre extraordinaire. Il joue avec le temps, semble s'enrouler dans les sautes du mistral. On le croit mort, qu'il repart. Taillé, ouvragé par l'artisan, il s'invite dans  nos demeures aussi bien en tant qu'ustensile du quotidien qu'en décor intérieur. Merci pour sa mise en valeur grâce à tes photos.<br />  Bises.
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V
Comment résister à la beauté de cet arbre si symbolique, si fort et si beau ? Merci pour ce beau reportage plein de soleil et de lumière. Bonne semaine à vous.
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F
mon fils s'appelle Olivier, j'avais envie de le dire, et j'ai vu que notre amie commune a mis la même chose, promis j'ai pas copié <br /> beau reportage 
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C
Je trouve très beaux les oliviers et j'apprécie la bonne huile d'olive. Avant j'achetais de l'huile des Baux de Provence, maintenant je la trouve trop chère !!Chez nous, c'est aussi beaucoup d'huile de noix pour manger avec lentilles, haricots blancs par exemple.  Gros bisous à vous deux. Caresses à la meute ! FRANCOISE
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F
Bonsoir Elisa, Tu vois, je ne me suis jamais posé la question de la pollinisation des oliviers, je lis ici que c'est le vent qui dépose le pollen sur les oliviers femelle. Ta série est complète et bien illustrée, ce jour là, il y avait un beau soleil, le grand allié de l'olivier. ici, l'humidité ne leur convient pas, il y a quelques arbres chez des particuliers mais pas de plantations comme chez toi.Bises et bonne soirée
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J
Un grand coucou Élisa, un olivier en Grèce qui aurait plus de 3000 ans, 1200 variétés d'olives, Il résiste à la sécheresse, un peu au froid. J'en connais un peu de lui mais au final c'est passionnant et ça me donne un peu le tournis avec ces chiffres...<br /> Côté photo le passionnant ne me quitte pas, la première par exemple qui me fait penser à un rocher, la troisième avec la vieille bâtisse me fait penser à des dessous de pied (oui-oui), la sixième avec les plans successifs et au second plan ce demi-rond qui invite à la contemplation, la septième (sans me tromper il me semble qu'il y avait du vent), ça me donne l'impression d'un tourbillon, la onzième, mon coup de cœur avec la même sensation comme pour la n°7.<br /> Merci à Christian pour le superbe portrait de toi et Ilona, enfin la dernière qui fait se sentir bien après cette belle ivresse entouré de ces discrets mais vaillants oliviers, la lettre de Van Gogh résume parfaitement ces sentiments...<br /> Merci de nouveau Élisa, ici il y a passion en te laissant mais en apprenant toujours quelque chose, merci d'être là !<br /> Grosses bises à toi et Ilona, je penche la tête pour un clin d’œil à Christian   
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Z
BONJOUR<br /> Superbes toutes tes photos ,les oliviers sont des arbres majestueux<br /> j'ai eux visiter ceux du  (domaine de SAUVIOU  ) pas loin du castelet<br /> j'en garde un super souvenir,  de cette journée au milieux des oliviers<br /> ils en en avait des très vieux  la aussi<br /> bisous
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