L'hiver à Valensole
L'hiver à Valensole c'est "une mer" de lavande coupée.
Ces pieds de lavande ont un gris-bleu très joli.
Suivant l'inclinaison du terrain les champs ondulent et forment des vagues ... c'est reposant.
La terre est ocre et les sillons propres.
Parfois entre 5 rangs de lavande, une zone en friche favorisant la présence des insectes.
Février, c'est le temps aussi des amandiers en fleurs.
Normalement les amandiers fleurissent début Mars. Cette année ils ont 2 mois d'avance.
Auparavant le Plateau de Valensole était entièrement planté en amandiers.
Le ramassage se faisait à la main. La main d'oeuvre est devenue trop chère et on a coupé les arbres.
Seuls quelques vieux amandiers (souvent ceux qui délimitent un champ restent).
Les cimes enneigées des Alpes et les amandiers en fleurs.
Valensole c'est un Plateau de 800 km2 essentiellement consacré à la culture de la lavande et des céréales.
Février 2016
'Pour rendre quelqu'un heureux, n'ajoutez rien à sa richesse, modérez plutôt ses désirs."
(Epicure)