Chalets d'alpage authentiques
Définition de l'alpage : "un pâturage d'été situé en montagne. Il est éloigné de tout et le chalet d'alpage est un lieu de vie et de travail qui rime avec solitude."
En montagne la ferme d'estive est toujours appelée "Chalet d'alpage". C'est un bâtiment en bois qui regroupe les fonctions nécessaires à une exploitation agricole d'occupation temporaire tournée vers l'élevage. Il comporte un logis, une cave, une étable , souvent un espace pour la fabrication du fromage et un fenil.

Les chalets d'alpage dans les Alpes sont habités un maximum de 3 mois lorsque l'herbe est assez haute pour que le bétail puisse y pâturer. Aujourd'ui on transporte des stabulations mobiles pour faciliter la traite.


Durant nos randonnées en montagne j'aime tourner autour de ces chalets lorsqu'ils sont fermés. Je regarde tous les petits détails. Is ont une histoire, ils ont une âme.

Plusieurs générations sont passées par là. Le grand-père, le fils, le petits-fils et l'arrière petit-fils chacun à leur tour laisse leur empreinte. C'est tout un patrimoine ....




Bien-sûr, on rénove ... on consolide ... mais c'est du bon bois (très souvent du mélèze). Il passe plusieurs générations avec des hivers rudes.

Celui date de 1804

Celui-là de 1832

Un retour en arrière.... car bien-sûr il n'y a aucune commodité.
L'eau est celle des torrents et pour l'électricité il y a des groupes électrogènes. Mais durant l'estive, les nuits sont courtes et les journées sont longues. Puis le travail ne manque pas. La belle saison est si courte !
Les vaches doivent rester un minimum de 90 jours en alpage pour donner l'appellation aux fromages.

"On dit que le temps change les choses .... mais en fait le temps ne fait que passer et nous devons changer les choses nous-mêmes."
(Andy Warhol)
Pour revoir l'intérieur du chalet d'alpage de Bernard ici
(Désolée le lien ne fonctionne pas, j'ai essayé à plusieurs reprises mais en vain. Il vous faut donc cliquez dans "catégories" puis sur la photo "Randonnées" avec un peu de patience vous allez trouver l'article du 11 Novembre intitulé "vers le lac Fourchu N°2".
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