• L'Olivier "la mémoire éternelle"

     

    L'olivier est l'arbre emblématique de Provence.

    Il est associé au soleil, aux cigales, à la cuisine du Sud.

    Il représente l'abondance, la force, la longévité et la ténacité.

    En effet on peut trouver des oliviers de plus de 2000 ans.

     

    Son tronc est magnifique et noueux.
    Son écorce est crevassée. Son bois est dur et dense.

    C'est l'arbre de la renaissance, celui qui ne meurt jamais.

    (cette image en est la preuve)

     

    L'Olivier "la mémoire éternelle"

     

    Dans la partie Sud des Alpes de Haute Provence, ils sont cultivés et font partie intégrante du paysage.
    C'est un arbre de légende.

     

    L'Olivier "la mémoire éternelle"

     

    Dernier jour de Septembre sur le chemin des oliviers.

    Sur les hauteurs du petit village d'Estoublon, loin de toutes habitations.

     

    L'Olivier "la mémoire éternelle"

     

    L'été à été chaud et très sec. Très peu de champs sont irrigués.
    Beaucoup de plantations sont sur des restanques en hauteur où il est difficile voire impossible d'amener de l'eau.

     

    L'Olivier "la mémoire éternelle"

     

    L'olivier est arrivé en Provence 8000 ans avant Jésus Christ.
    C'est une source de richesse car il pousse sur des terres souvent arides qui sont inutilisables aux agriculteurs.

     

    L'Olivier "la mémoire éternelle"

     

     En arrière plan les Gorges de Trévans.
    Canyon étroit bordé de flancs abruptes avec de hautes falaises taillées dans le calcaire du Jurassique.

    Vous pouvez revoir en cliquant ICI

     

    L'Olivier "la mémoire éternelle"

     

    Il existe plus de 1200 variétés d'olives autour du bassin méditerranéen .
    La pollinisation n'est pas le résultat de l'action des abeilles.

    Mais c'est juste le vent qui va déposer le pollen sur les fleurs de l'olivier femelle.Une région ventée avec un climat sec facilitera le phénomène.

     

    L'Olivier "la mémoire éternelle"

     

     Il n'existe pas d'oliviers à olives vertes et à olives noires.

    Tout dépend du degré de maturation.

    Pour les olives vertes la récolte se fera plus tôt (sept/Oct.) et pour les olives noires (Déc./Février)

     

    L'Olivier "la mémoire éternelle"

     

     Vieux cabanons de galets.

    Ces champs existent depuis plusieurs générations.

    A l'époque tout se faisait à dos de mulets et le trajet pour parvenir à ses arbres  et y travailler était long.
    Dans ces masures, les gens pouvaient s'abriter,  se nourrir et même y passer quelques jours.

     

    L'Olivier "la mémoire éternelle"

     

    Assises sur le tronc d'un très vieil arbre.

    Malgré sa robustesse l'olivier a besoin de peu d'entretien. Il aime l'air sec et peut résister au froid mais craint les fortes gelées.

    En dessous de -15° toute la partie aérienne est détruite même si l'arbre comme celui-ci peut repartir du tronc.

     

    L'Olivier "la mémoire éternelle"

     

     Les olives ici seront cueillies à partir de Décembre.
    On dit que ce sont les "olivades".

    Elles iront toutes au moulin pour faire de l'huile.

     

    L'Olivier "la mémoire éternelle"

     

     Pour avoir des fruits, l'olivier doit être taillé tous les 2 ou 3 ans.
    La taille se fait en gobelet en fin d'hiver juste avant la floraison.

     

    L'Olivier "la mémoire éternelle"

     

    Se promener dans les oliveraies est un plaisir.

    Une communion avec ces arbres qui bien souvent ont pu voir plusieurs générations.

     

    L'Olivier "la mémoire éternelle"

     
    Arbre mythique, il ne meurt jamais de vieillesse (le plus vieux en Grèce aurait plus de 3000 ans).
    Seule la main de l'homme, l'humidité et le froid peuvent le tuer.

     

    L'Olivier "la mémoire éternelle"

     Fin Septembre 2022

     

    "Le murmure d'une oliveraie a quelque chose de très intime, d'immensément vieux. C'est trop beau pour que j'ose le peindre ou puisse le concevoir"

    (lettre de Vincent Van Gogh à son frère Théo en 1889)

     

    L'Olivier "la mémoire éternelle"

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  • Commentaires

    1
    Lundi 17 Octobre 2022 à 07:33

    Mon fils s'appelle  Olivier...

    2
    Lundi 17 Octobre 2022 à 07:39

    et photos géniales ...que du bonheur ...et bonne semaine    ♥

    3
    Lundi 17 Octobre 2022 à 07:43

    Oui un vrai plaisir que j'ai eu la chance à une époque de le faire de bon matin 

    @ l'époque  où j'avais mon pied à terre où tu sais yes aux pieds des Pénitents à Les Mées 

    Tes photos sont merveilleuses 

    4
    Lundi 17 Octobre 2022 à 07:50

    Un bel hommage à ces vénérables arbres. Les paysages sont magnifiques, et même si cette nature est rude et aride les oliviers y sont chez eux.

    Une des conséquences du réchauffement c'est que désormais ils se dévellopent très bien en sud Bretagne, sans crainte des fortes gelées qui il y a encore quelques années les tuaient. Même si ils sont beaux je trouve lamentable de les arracher de leurs terres d'origine pour les transporter dans de grands conteneurs pour la vente en pépinières. C'est leur manquer de respect. 

    Je te souhaite une belle journée Élisa. Bises.

      • Lundi 17 Octobre 2022 à 10:05

        Bonjour Dominique,

        Auparavant c'était un arbre destiné à  la production d'huile ou de fruits.
        Aujourd'hui, il est devenu l'arbre à la mode.
        Il peut s'acclimater un peu partout en France mais au nord de la Loire il ne produira guère d'olive.
        Il lui faut un sol sec et bien drainé et son ennemi N°1 est l'humidité.

        Malgré son succès l'olivier n'est jamais autant à sa place que dans son milieu naturel.

    5
    Lundi 17 Octobre 2022 à 07:52

    Je vais peut-être poser une question idiote mais... Est-ce que toutes ces variétés d'oliviers donnent des olives comestibles pour l'homme ?  Et autre question, existe-t-il des arbres donnant de meilleures olives que d'autres ?

      • Lundi 17 Octobre 2022 à 10:09

        Bonjour Fred,

        Mais oui toutes les olives sont comestibles (même la sauvage)

        Pour ta question existe t-il des meilleures olives que d'autres ? Chaque coin à son espèce favorite pour l'huile ou la table. Certaines personnes aiment les vertes d'autres les noires. Ou encore un goût d'huile plus fruité ou plus prononcé.

        Ici chez-nous ce sont les olives pour faire de l'huile (la variété est l'Aglandau). Il faut environ 6 kilos d'olives pour faire 1 litre d'huile.

    6
    Lundi 17 Octobre 2022 à 08:06

    Coucou Elisa

    Merci pour ce bel article qui met remarquablement en valeur cet arbre magnifique et emblème de notre jolie région. Chez moi les vieilles souches ont peu à peu disparu des paysages, beaucoup d'oliviers étant aujourd'hui transplantés pour remplacer les anciens vergers d'abricotiers ou de cerisiers devenus non rentables pour les agriculteurs. Du coup bien entendu ne sont replantés que les souquets...d'où l'absence de ces belles souches anciennes, vestiges des oliviers d'avant l'hiver 1956. Bises et une douce semaine

      • Lundi 17 Octobre 2022 à 10:13

        Bonjour Manou,

        Où nous habitons c'est une sorte de barrière climatique pour l'exploitation des oliviers. A partir de Digne les Bains c'est trop froid. Il y a bien des oliviers chez les particuliers mais les dernières oliveraies s'arrêtent vers Aiglun. En 1956, ici cela n'a pas été comme dans les Bouches du Rhône ou le Vaucluse. Comme il fait plus froid la sève n'était pas encore remontée et donc pas d'arbres avec des troncs éclatés.

    7
    Titou
    Lundi 17 Octobre 2022 à 08:13
    Magnifiques photos, merci de partager votre balade au milieu des oliviers. La branche d'olivier symbolise, avec la colombe, la Paix. Parmi ces oliviers on doit se sentir en paix, oublier un moment la folie du monde... Bon début de semaine à tous. Bises des Flandres, sous la pluie ce matin ( on en a besoin), il fait doux.
    8
    Lundi 17 Octobre 2022 à 08:15

    Quel bel arbre.. il y en a beaucoup dans l'Hérault... quelle belle balades sur les chemins de l'oliveraie, Ilona semble apprécier..

    Je t'ai répondu par MP pour Vedène...

    Belle journée Elisa gros bisous 

    9
    Lundi 17 Octobre 2022 à 08:49

    Bel article sur les oliviers et superbes photos de ses arbres magnifique.

    Nous en avons un dans le jardin, mais jamais entretenu, les olives sont déjà toutes tombées...

    Bonne semaine.

    Bisous

    10
    Lundi 17 Octobre 2022 à 09:43

    Nous qui aimons les olives, on aime forcément les oliviers ! Chez nous on a la chance d'avoir pas mal d'oliviers "sauvages" sur les chemins et tout les ans on cueille les olives, autant vertes que noires... ensuite je fais ma tapenade, avec laquelle les amis se régalent à l'apéro !

    Bisous et bonne journée

      • Lundi 17 Octobre 2022 à 10:14

        Bonjour Luc,

        Nous aussi nous adorons la tapenade (surtout la noire). Il faudra nous donner ta recette .....

    11
    Lundi 17 Octobre 2022 à 09:48

    bonjour chers amis, merci pour ce bel article sur l'olivier,  cet arbre, aux  qualités etonnantes, la premier photo est très eloquente, j'en ai planté un chez moi, mais il n'a que trente ans, il rapporte peu, e t j'attends qu'elles soient noires ! sans doute mal taillé  aussi ! très belles images de vos promenades avec ilona , peu de cultures chez nous, il  y a surtout de la vigne, mais on en trouve de plus en plus quand on monte dans le Haut Var ! bonne semaine, amities et bises de PPR

      • Lundi 17 Octobre 2022 à 10:19

        Bonjour PP René,

        Lorsque l'on ne sait pas, on pense que l'olivier pousse un peu n'importe comment et ne demande aucun soin.
        A l'état sauvage il pousse bien touffu dans n'importe quel sens.
        Dans l'oliveraie qui est à côté de la maison c'est une coupe annuelle effectuée en fin d'hiver (entre gel et floraison). Il faut une taille en couronne (ou gobelet) afin que toutes ses feuilles soient exposées à la lumière.

        Autre chose également qui m'a surprise c'est que lorsqu'il fait vraiment très chaud et si on veut avoir de belles olives leur donner de l'eau ne fait pas de mal. Sinon, tu as juste la peau et les noyaux !

    12
    Vagamonde-bis
    Lundi 17 Octobre 2022 à 09:57
    J'adore ces paysages ! Je n'aime pas particulièrement les olives mais j'utilise l'huile d'olive et déguste la tapenade préparée par la "copine" de l'un de mes neveux.
    13
    Lundi 17 Octobre 2022 à 10:49

    Coucou Élisa,
    Un arbre magnifique que j'affectionne beaucoup. J'aime ces troncs parfois tortueux et sa résistance.
    Sur ces photos, y compris avec les paysages environnants, je pourrais aussi me croire dans ma région qui n'est pas en Provence, mais qui en a les allures sur bien des points.
    Très bel article encore aujourd'hui et très belle citation de fin de page.
    Belle journée à vous deux.
    Bises et carreses à ta jolie tribu.

    14
    Lundi 17 Octobre 2022 à 11:03

    Bonjour chère Élisa

    Le chemin des Oliviers au départ d'Estoublon m'avait charmé et comme la balade est courte, nous avions pris notre temps avant de revenir en suivant l'Estoublaise.

    Bises savoyardes

    15
    Twiggy
    Lundi 17 Octobre 2022 à 11:50

    Bonjour Elisa,

    Comme j'aime cet arbre ! C'est peut-être parce qu'il me fait systématiquement penser à la Provence mais c'est surtout le vert particulier de son feuillage et son tronc tortueux que j'aime. Je ne connais aucun autre arbre dont les feuilles ont cette couleur. En revanche, je n'aime pas les olives.

    Avec le réchauffement climatique, on voit de plus en plus d'oliviers dans le nord et je pense, qu'à terme, on essayera d'en planter un dans notre jardin. Nous avons fait une tentative avec un palmier et de la vigne qui ont très bien repris. Nous avons d'ailleurs eu du raisin très sucré cette année.

    16
    Lundi 17 Octobre 2022 à 12:15

    Quel arbre magnifique cet olivier qui pour nous gens du nord évoque votre belle région même si effectivement on en voit de plus en plus par chez nous en Ile de France mais aussi en Picardie.

    Superbes photos d'un ciel limpide alors que Paris est sous la pluie !

    Bonne journée

    Anne

    17
    capucine66
    Lundi 17 Octobre 2022 à 13:47

    bonjour Elisa magnifues tes photos..l'olivier est un bel arbre..içi aussi nous avons des champs et j'aime bien m'y balader. j'aime bien la citation aussi  bonne journée bises YVETTE

    18
    Lundi 17 Octobre 2022 à 14:17

    bonjour

    les oliviers poussent  autour de la Méditerranée, à la maison il y a toujours de l'huile d'olives de Provence pardi !!

    Pour la taille mon mari a bien appris, il faut le dégager  de l'intérieur, il faut que le soleil puisse passer vers le centre de l'arbre..et ne pas avoir peur d'une coupe sévère, il repousse très vite !!

    bisous et belle semaine remplie de balades

    19
    Lundi 17 Octobre 2022 à 14:42

    Je craque pour l'avant dernière photo !

    J'adore les oliviers. Les anciens propriétaires en ont laissé un.

    Oui promis je vais essayer UN bâton de marche !

    Bonne semaine

    Gros bisou

    20
    Lundi 17 Octobre 2022 à 14:45

    Bonjour Elisa :) magnifique article sur cette arbre mythique , j'ignorais pour les vertes et noires sarcastic , dire que certains ont vu les romains contre les gaulois shocked , réponse à ton dernier commentaire sur mon dernier article happy , bonne journée à toi :) 

      • Lundi 17 Octobre 2022 à 16:12

        J'ai lu ta réponse Steph. Perdre 5 kilos à chaque trek c'est pas pour moi ..... On ne me verrait plus ou alors ce serait l'hôpital.
        Bon, mes petites randos me conviennent et j'ai grand plaisir à admirer les tiennes sans perdre un seul gramme.

        Tu es un grand sportif ! Bonne fin de journée Steph.

    21
    Lundi 17 Octobre 2022 à 15:06

    Merci pour les belles photos que tu nous proposes, et avec ton chien tu es magnifique! quelle complicité c'est beau à voir. GROS BISOUS 

    22
    Lundi 17 Octobre 2022 à 15:14

    Bonjour Elisa,  quel beau sujet, l'olivier est un arbre magnifique et je suis ravie d'apprendre son système de pollinisation. Je suis toujours triste de voir des oliveraies abandonnées, il y en a par exemple dans la pauvre vallée de la Roya, si marquée par de terribles évènements climatiques. Nous en avons un jeune à la maison, dans un très gros pot, cette année il est chargé d'olives. Douce semaine et belles balades à tous les trois.    brigitte

    23
    Lundi 17 Octobre 2022 à 15:22

    bonjour à tous les deux , ah oui ces champs d'oliviers sont superbes et le vieux pieds est une particularité de la nature on aime +++ ,  ces paysages sont magnifiques !!! 

    et les photos également  !  et en prime un beau ciel bleu !! ,  et Ilona  wouaff wouaff  plein de caresses pour elle  gros bisous bel am  a+ 

    24
    Lundi 17 Octobre 2022 à 15:25

    Superbe balade parmi les oliviers

    Bisous Elisa

    25
    Lundi 17 Octobre 2022 à 15:51

    j'ai 3 oliviers dans mon jardin en Charente Maritime. Nous avons fait une belle récolte, nous  laissons les fruits pendant un mois dans l'eau changée tous les jours. ensuite, nous ferons une saumure agrémentée d'herbes.. et dans trois mois, on pourra commencer à déguster... j'aime beaucoup cet arbre si léger malgré sa robustesse .

      • Lundi 17 Octobre 2022 à 16:19

        Bonjour Sedna,

        Nous ici, nous cueillons les olives pas avant le début Décembre. Nous avons aussi 3 oliviers mais pas assez d'olives pour aller au moulin pour avoir de l'huile.

        Voici comment je fais pour les miennes. Je mets dans un pot avec du gros sel. Puis durant 45 jours je brasse fort pour que le sel blesse les olives et faire partir l'acidité des fruits. Après ce temps, je lave les olives dans plusieurs bains d'eau froide. Lorsqu'elles sont bien propres et que la salaison est partie. Je sèche puis je mets dans des pots avec du thym et j'ajoute de l'huile d'olive par dessus. Nous nous en servons pour les apéritifs.
        Le seul "hic" il faut attendre 1 année avant de déguster.

      • Mardi 18 Octobre 2022 à 14:54
        Merci pour la recette
    26
    Lundi 17 Octobre 2022 à 15:55

    The olive trees are lovely to see.  But I adore the images of you and your lovely dog.  Seeing such happiness is heartwarming.  HUGS

    27
    Lundi 17 Octobre 2022 à 16:24

    Majestueux ces oliviers - tu nous proposes une très belle balade dans ces oliveraies - ici en mettre un dans son jardin est devenu à la mode ! mais je ne crois pas que ce soit le climat idéal pour eux

    bonne journée

    gros bisous

    28
    Lundi 17 Octobre 2022 à 16:50

    Magnifique région qui est la vôtre !!

    Et que dire des photos !!!yes

    Nous voilà rentrés en Valromey.

    Dur de quitter la Hte Maurienne...erf

    Mais bon, tout a une fin.

    Et ma maison est un endroit où je suis bien !yes

    Bises amicales.

    29
    Lundi 17 Octobre 2022 à 17:23

    Une belle publication qui met en valeur cet arbre mythique Elisa..

    Il doit être difficile  de cueillir les olives...

    Merci pour ce reportage intéressant 

    bon début de semaine

      • Mardi 18 Octobre 2022 à 06:48

        Bonjour Willy,

        Cueillir les olives ici on appelle cela "les olivades". C'est un moment chaleureux ou l'on se trouve pour plusieurs jours. A midi c'est souvent le moment d'un repas sous les arbres. On voit de grandes tablées de fortune et la bonne humeur est présente.

        Le particulier qui n'a que quelques arbres va cueillir les fruits à la main. Les olives mûres se détachent bien et c'est plus facile que de cueillir des cerises.

        Sur les exploitations, on dispose un filet sous l'arbre et l'on secoue. Il existe aussi des peignes vibreurs électriques.

    30
    Lundi 17 Octobre 2022 à 17:32

    ici aussi il y en a partout et beaucoup sont redevunus complètement sauvages car les gens ne vont plus en colline pour la cueillette... personnellement j adore je les trouve particulièrement décoratifs... gros bisous... 

    31
    Lundi 17 Octobre 2022 à 18:04

    en Ardèche il y a aussi beaucoup d'oliviers  certains avec de trés gros tronc. je rigole lorsque je vois des gens mettre un olivier dans les jardins dans nos départements, dans la  loire ou dans le rhone, ils ne meurent pas mais je ne les ai jamais vu ni fleurir ni donner des olives. et les pépinièristes  te disent si, si,  ils vont fleurir.  Par contre tu m'apprends que les oliviers sont fécondé par le vent et non par les insectes. passes une bonne semaine bisous bisous

      • Mardi 18 Octobre 2022 à 06:50

        Oh pour vendre on va te dire du n'importe quoi !

        J'ai appris pour la pollinisation lorsque je suis arrivée en Haute Provence. D'où l'importance du vent sinon tu as rien ou pas grand chose.

    32
    Lundi 17 Octobre 2022 à 18:27

    Bonsoir Elisa 

    L' olivier, j'aime cet arbre l'emblème du bassin méditérranéen. Je suis un grand consomateur d'huile j'en mets dans presque tout ce que je mange c'est bon aussi au p'tit déj avec du pain grillé, olives vertes et noires pour l'apéro et la taponade, une préférence pour la noire. Bonne semaine   amitiés 

    33
    Lundi 17 Octobre 2022 à 18:44
    Cédric

    Superbe promenade dans un lieu qui ne l'est pas moins !
    J'ai l'impression d'entendre les cigales et de sentir les fleurs et plantes, alors merci beaucoup pour ce beau partage ;-)

    34
    Lundi 17 Octobre 2022 à 18:45

    BONJOUR

    Superbes toutes tes photos ,les oliviers sont des arbres majestueux

    j'ai eux visiter ceux du  (domaine de SAUVIOU  ) pas loin du castelet

    j'en garde un super souvenir,  de cette journée au milieux des oliviers

    ils en en avait des très vieux  la aussi

    bisous

    35
    Lundi 17 Octobre 2022 à 19:04
    JP65

    Un grand coucou Élisa, un olivier en Grèce qui aurait plus de 3000 ans, 1200 variétés d'olives, Il résiste à la sécheresse, un peu au froid. J'en connais un peu de lui mais au final c'est passionnant et ça me donne un peu le tournis avec ces chiffres...

    Côté photo le passionnant ne me quitte pas, la première par exemple qui me fait penser à un rocher, la troisième avec la vieille bâtisse me fait penser à des dessous de pied (oui-oui), la sixième avec les plans successifs et au second plan ce demi-rond qui invite à la contemplation, la septième (sans me tromper il me semble qu'il y avait du vent), ça me donne l'impression d'un tourbillon, la onzième, mon coup de cœur avec la même sensation comme pour la n°7.

    Merci à Christian pour le superbe portrait de toi et Ilona, enfin la dernière qui fait se sentir bien après cette belle ivresse entouré de ces discrets mais vaillants oliviers, la lettre de Van Gogh résume parfaitement ces sentiments...

    Merci de nouveau Élisa, ici il y a passion en te laissant mais en apprenant toujours quelque chose, merci d'être là !

    Grosses bises à toi et Ilona, je penche la tête pour un clin d’œil à Christian wink2  

    36
    Lundi 17 Octobre 2022 à 20:39

    Bonsoir Elisa, 
    Tu vois, je ne me suis jamais posé la question de la pollinisation des oliviers, je lis ici que c'est le vent qui dépose le pollen sur les oliviers femelle. 
    Ta série est complète et bien illustrée, ce jour là, il y avait un beau soleil, le grand allié de l'olivier.
    ici, l'humidité ne leur convient pas, il y a quelques arbres chez des particuliers mais pas de plantations comme chez toi.
    Bises et bonne soirée

      • Mardi 18 Octobre 2022 à 06:54

        Bonjour Martine,

        Si tu n'as pas un minimum de vent tu n'as pas de récolte. Il m'est arrivée de voir de grandes turbine dans des champs pour faire du vent artificiel.
        Je ne sais pas si il y a beaucoup de plantes qui pollinisent ainsi ? Il faudrait que je fasse une recherche.

        Il est donc très  important  que les exploitations soient placées aux bons endroits. Mes les anciens savaient .....

    37
    Lundi 17 Octobre 2022 à 20:41

    Je trouve très beaux les oliviers et j'apprécie la bonne huile d'olive. Avant j'achetais de l'huile des Baux de Provence, maintenant je la trouve trop chère !!Chez nous, c'est aussi beaucoup d'huile de noix pour manger avec lentilles, haricots blancs par exemple.  Gros bisous à vous deux. Caresses à la meute ! FRANCOISE

    38
    françoise
    Lundi 17 Octobre 2022 à 20:42

    mon fils s'appelle Olivier, j'avais envie de le dire, et j'ai vu que notre amie commune a mis la même chose, promis j'ai pas copié 

    beau reportage 

    39
    Mardi 18 Octobre 2022 à 16:14

    Comment résister à la beauté de cet arbre si symbolique, si fort et si beau ? Merci pour ce beau reportage plein de soleil et de lumière. Bonne semaine à vous.

    40
    Mardi 18 Octobre 2022 à 18:29

    Bonjour Elisa, 

     Il est vrai que l'olivier est un arbre extraordinaire. Il joue avec le temps, semble s'enrouler dans les sautes du mistral. On le croit mort, qu'il repart. Taillé, ouvragé par l'artisan, il s'invite dans  nos demeures aussi bien en tant qu'ustensile du quotidien qu'en décor intérieur. Merci pour sa mise en valeur grâce à tes photos.

     Bises.

      • Mercredi 19 Octobre 2022 à 09:25

        Bonjour Albert,

        Lorsque nous étions gamins il était de bon ton d'avoir le saladier, le plat ou les couverts à salade en bois d'olivier.

        Aujourd'hui, on en voit très peu et pourtant je suis dans une région où l'olivier est roi.

    41
    Mardi 18 Octobre 2022 à 20:28

    J'adore cette page. Figures toi que c'est le seul arbre que j'ai sur mon balcon, il se porte bien, son tronc grossit doucement mais surement par contre il ne fait pas d'olives, sans doute à cause du climat mais c'est un arbre que j'aime donc j'en voulais un et je suis plein sud ça aide à le garder en bonne santé. Pour les olives vertes ou noires j'ai su cela il n'y a pas très longtemps. Le papa de ma belle-fille a beaucoup d'oliviers en Tunisie et l'huile qu'elle nous rapporte est très bonne, forte en goût. J'en utilise énormément, je fais presque tout à l'huile d'olives, même certains gâteaux. A l'apéritif je mets souvent des olives. 

    Bisous. Aline

    42
    Mardi 18 Octobre 2022 à 20:44

    Coucou Elisa,

    Merci pour ce billet et ses magnifiques photos ; j'ai pu apprendre beaucoup de choses concernant les oliviers ; j'étais intriguée par la "taille en gobelet" et suis donc allée à la recherche d'explications complémentaires ;-) Très intéressant !

    Gros bisous et bonne nuit, gros câlins à toute la Compagnie !

      • Mercredi 19 Octobre 2022 à 09:23

        Bonjour Denise,

        L'olivier pour être beau et donner des fruits doit être taillé. C'est vers sa 4ième année que l'on commence et l'on enlève toutes les branches mal orientées vers l'intérieur. Cet arbre pousse dans tous les sens ce qui au fil des ans n'est pas beau.

        En lui gardant ses 4 grosses banches, on fait une sorte de gobelet et la circulation bien aérée facilite la pollinisation des fleurs.Donc donne plus de fruits et limite la propagation des maladies.

        Les olives poussent toujours sur un branchage nouveau. D'où l'intérêt de bien le tailler.

    43
    Mardi 18 Octobre 2022 à 20:47

    Bonjour Elisa

    Très intéressant ton reportage sur les oliviers et oliveraies .

    Ces arbres sont magnifiques et j'ai vu qu'il y avait des variétés auto fertiles sinon il faut différents oliviers dans son terrain ou en avoir à 300m pour que la pollinisation par le vent  se fasse .

    Tes photos sont vraiment superbes et les oliviers aussi .

    Bises

    44
    Mercredi 19 Octobre 2022 à 10:40

    Bonjour Elisa ! sais-tu que maintenant dans le nord on trouve de plus en plus de personnes qui achètent un petit olivier pour le planter dans le jardin ou le déposer sur la terrasse ? moi même j'avais fait l'acquisition mais un coup de fraîcheur l'avait abattu. Merci pour ton billet, à bientôt. Bises

    45
    Mercredi 19 Octobre 2022 à 11:42

    Bonjour ,beau reportage sur les oliviers,suivi de belles photos,Ilona  et toi  ,tendre calin ,adorable!!

    douce journée,bises.

    46
    Mercredi 19 Octobre 2022 à 14:20
    Philippe Bullot

    Bonjour Elisa. Ces arbres sont magnifiques. Nous avons séjourné au début de l'été au cœur d'une oliveraie : l'impression d’être leurs protégés !

    47
    Chamoise
    Mercredi 19 Octobre 2022 à 15:30

    Que mettre comme mots sur un billet aussi beau que celui ci dédié à un arbre que j'aime tant L'OLIVIER.. Je n'arrive même pas à imaginer qu'il y ait un lieu comme celui que tu nous exposes là aussi beau avec tous ces oliviers.. C'est un arbre que j'aime tant mais tu sais bien que chez moi je n'en verrai jamais (si dans des minuscules pots dans le jardin des gens mais franchement c'est pas très joli et ils ne doivent pas être bien).. Aurais je un jour encore dans mes dernières années de vie le bonheur de découvrir un tel endroit et de m'enivrer d'un espace tel que celui ci..Je ne sais..

    Ilona et toi êtes rayonnantes de tendresse et de joie.

    Je t'embrasse et caresses à toute la maisonnée

      • Jeudi 20 Octobre 2022 à 07:24

        Bonjour Pascale,

        Il y a quelques années, l'olivier était un arbre destiné à la production d'huile et de fruits. Aujourd'hui, il est devenu la coqueluche des jardiniers. On bouture des milliers de branches d'oliviers pour les transformer en petits arbres.

        Les gens achètent, on en voit sur les terrasses des immeubles ou encore dans des jardinets du Nord bref .... un peu partout. L'olivier rappelle aux gens leurs vacances, le Sud, le soleil, les cigales.

        Malgré son succès cet arbre n'est jamais autant à sa place que dans son milieu naturel.

        Je t'embrasse Pascale et je t'écris bientôt.

    48
    Laurence
    Mercredi 19 Octobre 2022 à 17:55

    Chalut la randonneuse !

    Tes photos sentent toujours bon le soleil et les effluves de Provence que j'ai aimées .

    L'olivier et un arbre que j'aime beaucoup, bien que presque tous les arbres accrochent mon regard partout et tout le temps quand je me balade.

    Tu en as quelques -uns dans ton jardin ? Est-ce que tu as eu de belles olives cette année ?

    Bisous à tous les deux.

      • Jeudi 20 Octobre 2022 à 06:33

        Coucou Laurence,

        Nous avons trois oliviers. La récolte ne sera pas bonne cette année. Dans l'oliveraie qui est à côté de la maison c'est la même chose. Va t-on savoir pourquoi? Pourtant la floraison était là mais peut-être que le vent lui n'était pas au rendez-vous le moment venu ?

    49
    Mercredi 19 Octobre 2022 à 21:12

    Un symbole de votre région et plus généralement de la végétation méditerranéenne. Depuis quelques années des champs d'oliviers sont apparus dans les collines de ma région alors  que ce n'est pas du tout une culture traditionnelle. C'est le changement climatique qui permet à ces arbres de pousser  ici ! Bises italiennes !

    50
    AmiGilbertAhuy
    Samedi 22 Octobre 2022 à 17:58

    Ta première photo Élisa est vraiment étonnante ! Comment cette petite branche a pu repousser ainsi dans ce vieux tronc qui paraît mort ? J'ai tellement aimé cet arbre dans ma jeunesse... que de cannes j'ai pu faire lors des tailles... que je polissais et redressais avec une flamme...et après on les vernissais, ainsi que des frondes qu'on appelait chez nous à Tlemcen, des stacs ! Peut-être à cause du bruit que ça faisait quand on tirait une pierre ou un boulon ... Merci chère amie pour ces splendides photos dont les teintes des feuilles me surprendront toujours ! 

    Gilbert 

    51
    AmiGilbertAhuy
    Samedi 22 Octobre 2022 à 18:03

    Au fait, je devais m'appeler Olivier... Mais ma mère n'a pas voulu, en disant à mon père : Pour que ses petits copains à l'école l'appelle : Olivier bien planté ! C'était leur première dispute ! Du coup, je me suis appelé : Gilbert... le prénom du Médecin accoucheur ! J'aurais pu m'appeler Anatole ou autrement ! Bof 

    52
    La zab
    Dimanche 23 Octobre 2022 à 17:58
    La zab
    Qu'il est beau ton billet Elisa. Cet arbre mérite le respect, il est tellement beau. Tes photos sont merveilleuses.
    53
    Yvonne Anne
    Dimanche 23 Octobre 2022 à 18:54

    Bonsoir Elisa,

    Je viens un peu tardivement commenter cette belle page. La visite de ma sœur montpelliéraine  depuis une douzaine d'années m'a tenue quelque peu éloignée des " Petits Bonheurs". Quel bel hommage à l'olivier qui croît sur les terres du pourtour méditerranéen depuis des siècles, des millénaires.... !! Il symbolise bien la résistance, la longévité,...mais aussi la paix . J'ai visité Olympie lors d'une répétition du départ de la flamme, c'était à l'été 1976 et elle devait rejoindre Montréal. Sur ce stade, en ruines, des images se sont imprimées....celles des vainqueurs récompensés par la couronne d'olivier et la jarre d'huile...

    L'olive fut sans doute ma première expérience d'odeur, de goût de ce Sud bien lointain, à l'époque , pour l'enfant que j'étais.D'ailleurs, à cette époque, je pensais que l'olive verte et l'olive noire étaient les fruits de deux arbres bien distincts. Par la suite, tapenade et huile d'olive furent des ingrédients qui entrèrent dans ma cuisine....j'étais alors adulte.....et à l'heure actuelle, ils sont toujours présents. Ces saveurs, je les avais cependant découvertes lors de mon premier voyage en région Provence/ Côte d(Azur....j'avais dix-huit ans. C'est à cette époque que l'olivier m'est apparu, non plus en image , mais là, bien réel sous mes yeux .L'arbre m'a fascinée avec son tronc sombre et noueux et son feuillage de ce vert si particulier.

    J'ai aimé , Elisa, vos photos avec ces vieux troncs qui semblent sculptés et ces ruines des cabanons, témoins du passé......vos photos avec ces rangs d'oliviers à la couronne généreuse, vert tendre, un brin argentée parmi lesquels Ilona déambule .....vos photos avec ces oliveraies en premier plan qui semblent être protégées par les hautes falaises à l'arrière.

    J'ai aussi beaucoup aimé les gorges de Trévans dans leurs superbes couleurs automnales.

    Je comprends ce bonheur de vous y promener tous les trois, de vous y asseoir avec Ilona , tout contre vous. 

    Ah oui,  laissons l'olivier vivre sur les terres qui lui conviennent !

    Douce soirée à vous, Elisa, à Christian, à Ilona et à toutes ses amies. Merci pour cette page magnifique !!

     

      • Lundi 24 Octobre 2022 à 13:11

        Bonjour Yvonne Anne,

        Même si j'aime beaucoup lire vos commentaires je comprends très bien. L'important est de profiter de votre soeur. Le Blog sera toujours là et il peut très bien attendre !

        En 1976, j'habitais à Montréal tout proche du Stade Olympique. Je me souviens très bien de l'atmosphère  qui régnait dans la ville.

        C'est d'ailleurs la seule et unique fois que j'ai pu profiter des Jeux Olympiques autrement qu'en regardant la télévision !

        Une douce semaine à vous.

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